पुणे: अन्न आणि औषध प्रशासन (FDA) ने संपूर्ण प्रदेशातील 12 भोजनालये, रेस्टॉरंट्स आणि बेकरींचे परवाने आणि नोंदणी निलंबित केली असून तपासणीत गंभीर स्वच्छता त्रुटी, कालबाह्य अन्न साठा आणि सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन उघडकीस आले आहे.18 आणि 21 जुलै रोजी राबविण्यात आलेली ही कारवाई राज्य सरकारच्या “सुरक्षित अन्न, सुरक्षित औषध, सुरक्षित महाराष्ट्र” या मोहिमेचा भाग होती. एफडीएच्या अधिकृत निवेदनानुसार, लक्ष्यित आउटलेट बालेवाडी, कल्याणीनगर, मार्केट यार्ड, औंध, बावधन, चिंचवड, जुन्नर, खेड, मावळ आणि सातारा जिल्ह्यातील काही भागांमध्ये शहरी आणि निमशहरी दोन्ही ठिकाणी आहेत.अधिका-यांनी सांगितले की निलंबन जारी करण्यात आले कारण आस्थापने मूलभूत स्वच्छतेच्या मानकांची पूर्तता करण्यात अयशस्वी ठरल्या आणि वैधानिक अन्न सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन केले.16 ते 21 जुलै दरम्यान समांतर अंमलबजावणी मोहिमेत, FDA ने पंढरपूर, वडूज आणि चिंचवड येथील तीन आस्थापनांमधून 3.48 लाख रुपयांचा प्रतिबंधित अन्नसाठाही जप्त केला. या कारवाईमुळे फौजदारी गुन्हे दाखल करण्यात आले आणि पाच जणांना अटक करण्यात आली.स्वच्छता आणि कायदेशीर प्रोटोकॉलचे उल्लंघन करणाऱ्या व्यवसायांवर कठोर कारवाई सुरू ठेवण्याचा इशारा विभागाने दिला आहे. फूड ऑपरेटर्सना विशेषत: स्वच्छ, पिण्यायोग्य पिण्याचे पाणी उपलब्ध करून देण्याच्या सूचना देण्यात आल्या आहेत, फक्त अन्न-दर्जाच्या पॅकेजिंग सामग्रीचा वापर करा, स्वयंपाकाच्या तेलाचा पुनर्वापर काटेकोरपणे टाळा आणि सर्व ऑपरेशन्स वैध परवान्याद्वारे कव्हर केल्या गेल्या आहेत याची खात्री करा.FDA ने देखील ग्राहकांना सतर्क राहण्याचे आवाहन केले आहे आणि विभागाच्या टोल-फ्री हेल्पलाइनद्वारे कोणत्याही तक्रारी किंवा संशयास्पद उल्लंघनाची तक्रार नोंदवावी.
✍🏻मुख्य संपादक – संदिप बारटक्के
